Al espacio de Recepción de visitantes se accede desde la Plaza del pueblo, a través de una puerta de arco de medio punto, de cantería. Es un espacio amplio desde el que parten los pasillos y escaleras a todas las plantas y zonas del edificio.

En medio de la planta está la cocina, dotada de los más modernos instrumentos con el fin de preparar comidas caseras y tradicionales, así como platos de la cocina actual. Las cocineras tienen una dilatada experiencia en el mundo de la hostelería. La jefa de cocina, Modesta, guisa los platos tradicionales con la sensibilidad de antaño, como muy bien lo ha demostrado durante los últimos años en el bar familiar que regentaba en El Torno, el Bar Nieto.

Platos como las migas, la caldereta de cabrito , los morros, los callos de cordero, los buñuelos o las sopas de tomate hacen las delicias de l@s tornieg@s y foraster@s que se acercan a menudo a su comedor. Junto a Modesta trabaja Guadalupe, una cocinera formada en la Escuela de Hostelería de Plasencia con experiencia en diversos restaurantes de la geografía peninsular.

En la parte que da a la Huerta del Cura se halla el comedor, un gran espacio, muy luminoso y soleado, con vistas al jardín. Su diseño arquitectónico combima elementos de la obra tradicional con muebles de diseño actual: mesas amplias, asientos cómodos y juveniles en torno a la chimenea y servicio de bar para el aperitivo o el café.

La planta primera está dedicada íntegramente a dormitorios. Disponemos de 5 habitaciones con 6 plazas cada una, distribuidas en literas para dos personas. A su vez, en esta planta hay una habitación de 4 plazas, distribuidas en dos literas.

Todas las habitaciones tienen ventana al exterior y muy buena ventilación. La calefacción de los espacios se realiza por medio de radiadores abastecidos mediante energía solar, al igual que el agua caliente sanitaria. Las habitaciones son amplias, luminosas y están dotadas de armario para cada alberguista, mesilla con luz individual y asientos.

Existe, no obstante, un espacio común en la primera planta, frente a las escaleras, con sofá, mesa y sillas y conexión a Internet, para que los alberguistas puedan compartir su tiempo en un sitio acogedor, fuera de las habitaciones.

La buhardilla es uno de los espacios más privilegiados del albergue, ya que tiene pocos dormitorios pero cuenta con una gran sala con ordenadores y Tv, además de la gran terraza-solarium, con magníficas vistas al Valle del Jerte y a la sierra de El Torno.

En la parte abuhardillada se disponen asientos para que los grupos puedan relacionarse en un espacio común, ajeno a la habitación de dormir. Iluminado durante el día por una gran ventana claraboya, es un sitio ideal para contemplar el inmenso cielo estrellado de las noches sin luna.

Además el espacio se enriquece con ordenadores dotados de los últimos avances técnicos, con conexión a Internet para el uso libre de los alberguistas, y una pantalla de Tv con recepción de los canales digitales.

La terraza está orientada a saliente, con excelentes vistas al Valle del Jerte y a las montañas que lo delimitan. Ideal para tomar el sol o para observar las magníficas noches estrelladas que nos ofrece el cielo torniego con sus muchas estrellas fugaces.

Las habitaciones reciben el nombre de los picos que delimitan el término municipal torniego. El pueblo se halla situado en la falda de saliente del Valle del Jerte, en los Montes Tras la Sierra. Cumbres como la Calamocha, el Cetulero, los Camochos o el Canchal del Maquis encierran entre sus roquedales viejas historias de cabreros, agricultores, lobos o guerrilleros que participaron en la guerra civil española.

Al pie de estas prominencias rocosas se extienden campos de cultivo y arboleda con castaños centenarios, cerezales y amplios robledales surcados por el agua de las numerosas fuentes y gargantas. En los cercados encontramos construcciones rústicas forjadas en piedra seca, con falsa cúpula abovedada, son las chozas de piedra al lado de las majadas, bardos y tenados que utilizaron los pobladores de la sierra hasta aun no hace muchos años. Al salir de la choza el cabrero tenía como punto de referencia la cumbre de la montaña, donde los pastos eran más abundantes. Designar las habitaciones con esos nombres míticos en el imaginario torniego y jerteño es un acto de homenaje a la tradición pero también un canto de esperanza ya que el turismo rural constituye una de las salidas naturales de este pequeño y recóndito paraíso en el norte de Extremadura.

ESPACIO PARA EL OCIO

Buhardilla con sofá, butacas, mesa y ordenadores conectados a la red. Pantalla de televisión y juegos de mesa. Amplia terraza con vistas excelentes al Valle del Jerte y a la sierra de El Torno.