Huerto escolar ecológico en El Torno

Alberjerte y Barrunta Sentidos han puesto en marcha con el Colegio de El Torno una iniciativa innovadora en el medio rural.

Se trata de un Huerto Ecológico Escolar situado en una finca en pleno centro de El Torno, a lado del albergue. Barrunta Sentidos quiere que los niños y niñas aprendan a la vez que se divierten (aprender jugando) por eso se han embarcado en esta nueva aventura como forma de promocionar el consumo y la producción de alimentos responsable.

Con la colaborqación de niños y niñas de la escuela, se han sembrado hortalizas y verduras (tomates, pimientos, lechugas, berenjenas, algunas aromáticas, fresas) y plantas de flor para atraer la fauna auxiliar que tanta ayuda presta en el huerto al desviar la atención de los insectos.

La agricultura ecológica es un sistema para cultivar una explotación agrícola autónoma, basado en la utilización óptima de los recursos naturales, sin emplear productos químicos de síntesis u organismos genéticamente modificados -ni para abono ni para combatir las plagas-, logrando de esta forma obtener alimentos orgánicos a la vez que se conserva la fertilidad de la tierra y se respeta el medio ambiente. Todo ello de manera sostenible y equilibrada.

Los principales objetivos de la agricultura orgánica son la obtención de alimentos saludables, de mayor calidad nutritiva, sin la presencia de sustancias de síntesis química y obtenidos mediante procedimientos sustentables.

Los niños y niñas del colegio de El Torno serán los encargados de administrar el huerto y, por supuesto, recoger su cosecha.

Alberjerte promociona el turismo ecológico y la alimentación sana y natural por lo que esta experiencia pasa a formar parte de un proyecto global de turismo sostenible, respetuoso con el medio ambiente, tan preciado en el Valle del Jerte